W naszej restauracji wszystkie posiłki są w 100% roślinne (wegańskie). W naszej kuchni wszystkie naczynia nigdy nie miały kontaktu z produktami odzwierzęcymi. Wszystkie nasze posiłki są odpowiednie dla wyznawców Judaizmu (Kosher) i Islamu (Halal).
Używane w kuchni tłuszcze:
olej słonecznikowy, oliwa z oliwek.
Bez laktozy i bez glutenu:
Wszystkie produkty są wolne od laktozy. Używane mleka: sojowe i kokosowe. Potrawy bezglutenowe są oznaczone w menu. Do ciasta bezglutenowego używamy mąk: kukurydzianej, ryżowej, groszkowej.